TAVUK PİLAV

Dönemin nadide yemekleri arasına girmeyi başaran pilav Osmanlı mutfağından günümüze kadar pek çok çeşidiyle ulaşmış ve halen her yemeğin yanında pişirilir hale gelmiştir. Şölenlerde sunulan ikramların zenginliği sofralarda pirinç pilavının varlığı ile ölçülürken, şimdilerde ise tüm özel günlerin tavuk, et veya nohut ile süslenerek dağıtıldığı bir yemek halini almıştır.

Cenazede Hayır için Tavuklu Pilav Dağıtımı

Eskiden bir cenaze evine gelirken eş, dost, akraba elinde tencereler ile gelir. Bu tencerelerde pişen yemekler taziyeye gelenlere dağıtılırdı. Şimdilerde yavaş yavaş kaybedilen bu gelenek yerini hayır için tavuklu pilav dağıtımı yapan firmalarca yürütülür oldu.

Cenazesi olan kişiler baş sağlığına gelen dostlarına, yakınlarına ve akrabalarına hayır için tavuklu pilav dağıtımı yaparlar. Gelenlerin taziyesini kabul etmek, onlarla dertleşmek, üzüntüsünü paylaşmak varken mevlidi okunan merhumun ruhuna hayır niyetiyle gitmesi için yakınlarının cenaze günü tavuklu pilav yapması oldukça güçtür.

Evde gözün gördüğü şekilde yapılan tavuklu pilavın tadından ve hijyeninden hiçbir kayıp olmadan büyük kazanlarda pişirip dağıttığımız tavuklu pilavlar ile hayır işlemek için firmamızı arayabilirsiniz. Merhuma niyet pişirilen tavuklu pilav ile hem böyle bir günde sizleri yalnız bırakmayan yakınlarınıza ikramda bulunma hem de merhuma hayır duası gönderme imkanı bulabilirsiniz.